管理栄養士で料理研究家の近藤幸子さん。
料理番組の出演やレシピ本の出版など活躍しています。
そんな近藤幸子さんですが、どんな経歴の方なんでしょうか。
また料理番組や自宅のキッチンが気になりますよね。
そこで今回は近藤幸子さん(管理栄養士)のwikiプロフや経歴！キッチンのメーカー等について詳しく調査しました。
近藤幸子のプロフィールと経歴
近藤幸子（こんどう さちこ）さんは料理研究家です。
仙台の料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立しました。
現在は東京の清澄白河で料理教室『おいしい週末』を主宰しています。
著書に『近藤幸子のしあわせ絵本レシピ（白泉社）』、『おいしい週末（筑摩書房）』、『重ねて煮るからおいしいレシピ（主婦と生活社）』『がんばりすぎないごはん（主婦と生活社）』などがあります。
家族は12歳と6歳の姉妹のお子さんと、夫の4人で暮らしています。
近藤幸子の出演番組はＮＨＫ
近藤幸子さんは料理研究家としてNHK「きょうの料理」や、NHK「あさイチ」などに出演しています。
いずれもレシピを紹介して、その場で調理を行います。
出演者が試食をするのもお馴染みですね。
近藤幸子さんのレシピは簡単で美味しいのでとても人気があります。
後ほど人気レシピを紹介します。
近藤幸子が使用しているキッチンはどこのメーカー？
NHK「きょうの料理」や、NHK「あさイチ」で使われているキッチンは、どこのメーカーのものなのか気になりますよね？
そこでいろいろ調べてみました。
ところが残念なことに全くわからないんです。
NHKはメーカー名は絶対に出しません。
まあ出すと宣伝につながりますから、仕方がないのかも知れませんね。
近藤幸子は料理教室を開いているの？
近藤幸子さんは自宅で料理教室『おいしい週末』を主宰しています。
とても人気のある料理教室で、なかなか参加することが困難となっています。
近藤幸子の自宅のキッチンはどこのメーカー？
近藤幸子さんの自宅のシステムキッチンは、3つ口コンロの実用的でスタイリッシュなものになっています。
収納などは北欧家具風となっていて、使いやすさと同時にシンプルな美しさがあります。
とても洒落ていて素敵なので、どこのメーカーのものなのか調べてみたんですが、NHKと同様にわかりませんでした。
近藤幸子の人気レシピは？
近藤幸子さんの人気レシピは「レタスクラブニュース」で見ることが出来ます。
まとめて掲載してあるのでとても見やすいサイトです。
100点ものレシピが掲載されていますが、トップスリーをご紹介しましょう。
いずれもとても簡単で美味しそうなものばかりですよ。
近藤幸子の人気レシピ第3位！
■まるごとブロッコリーの炊き込みご飯
炊飯器に入れて炊くだけ！ブロッコリーの甘さとバターのこくがマッチ。
・材料（作りやすい分量）
ブロッコリー：1個
米：2合
洋風スープの素(顆粒)：小さじ1
あればローリエ：1枚
塩、バター・作り方
1.米を洗い炊飯器の内釜に入れ表示どおりの水を加えて約30分おく。
2.ブロッコリーは根元を切り落としておく。
3.１にスープの素、塩小さじ2/3を加えて混ぜる。ブロッコリーを中心に置き、バター20gとローリエをのせ、普通に炊く。
4.炊き上がったらブロッコリーをくずしながら混ぜ合わせる。
引用元：レタスクラブニュース（https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/28925/）
近藤幸子の人気レシピ第2位！
■白菜の塩昆布漬け
昆布のまろやかなうまみがいきわたった白菜の漬物です。
・材料（2人分）
白菜：1/8株
にんじん：1/2本
塩昆布：大さじ1
塩：小さじ1/2・作り方
1.白菜は長さ5cm幅1cmに切り、にんじんは長さ5cmのせん切りにする。ボウルに入れ、塩小さじ1/2をふって混ぜ、約5分おく。
2.汁けをしっかり絞り、塩昆布大さじ1を加えてあえる。
引用元：レタスクラブニュース（https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/25967/）
近藤幸子の人気レシピ第1位！
■豚バラの豆苗炒め
・材料（2人分）
豚バラ薄切り肉：250g
玉ねぎ：1/2個
豆苗：1袋
にんにく：1/2片
塩：小さじ1/3
サラダ油：小さじ1
しょうゆ：小さじ1・作り方
1.玉ねぎ、にんにくは縦薄切りにする。豚バラ薄切り肉は幅5cmに切り、塩小さじ1/3をふる。
2.フライパンにサラダ油小さじ1、にんにく、豚肉を入れて強めの中火にかけ、こんがりと焼き色がつくまで炒める。脂が多く出たらざっと吸い取る。豆苗、玉ねぎを加えてさっと炒め、しょうゆ小さじ1を回し入れ、ざっと混ぜる。
引用元：レタスクラブニュース（https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/25998/）
見ると作りたくなるレシピを紹介している料理研究家をもっとチェックしてみませんか？
こちらからご覧いただけます♪
近藤幸子の簡単レシピはとても美味しそう
以上、料理研究家の近藤幸子さんについて見てきました。
残念ながらシステムキッチンのメーカーは不明ですが、簡単レシピはとても美味しそうですね。
まるごとブロッコリーの炊き込みご飯には驚きました。
白菜の塩昆布漬けや、豚バラの豆苗炒めもいいですね！
今度試してみたいと思います。
今回は近藤幸子さん(管理栄養士)のwikiプロフや経歴！キッチンのメーカー等について詳しく調査しました。
