ナンシー・シングルトン・八須さんは、日本人よりも日本に詳しい外国人の一人と言えます。
テレビや新聞などのメディアで取り上げられることもあるので、ナンシー・シングルトン・八須さんのwikiプロフィールや経歴について興味を持つ方も多いです。
結婚している夫や子供について気になっている方も少なくありません。
日本国内だけでなく、海外へも広く日本食の魅力を伝えてきたナンシー・シングルトン・八須さんのwikiプロフィールや経歴、結婚している夫や子供についての情報をまとめました。
現在携わっている活動についても簡単に紹介します。
今回は、ナンシー・シングルトン・八須のwikiプロフや経歴！結婚した夫や子供について！をテーマにまとめました。
ナンシー・シングルトン・八須のプロフィール
ナンシー・シングルトン・八須さんについては、生年月日などについて確実な情報ソースがありません。
アメリカ時代の話や家業なども情報がありませんが、超名門・スタンフォード大学を卒業しているので学生時代の成績がとてつもなく優秀であったことは確かです。
大学生時代は「スシ・バー」に通っていて、来日前から日本や日本食への興味を持っていました。
ナンシー・シングルトン・八須は1988年来日
ナンシー・シングルトン・八須さんは語学留学で日本に来日しますが、語学教師の仕事で出会った埼玉県の農家・八須理明さんと結婚します。
嫁ぎ先である八須理明さんの住まいは神川町で、のどかな田園風景が広がる場所です。
語学留学目的であったはずの来日でありながら日本の田舎で生活する決意を固めてしまったということは、夫・八須理明さんとの出会いが非常に運命的なものであったと言えますね。
ナンシー・シングルトン・八須には3人の子供
ナンシー・シングルトン・八須さんは、現在3人のお子さんを育てながら生活しています。
農家の妻・3児の母としての生活もしながら精力的に仕事をなさっているので、非常に強いバイタリティの持ち主であることがわかりますね。
仕事をしながら子供と多くの時間を過ごすため、ホームスクールという選択をなさったのは、自由や個人を尊重するアメリカの方らしい考え方と言えます。
ナンシー・シングルトン・八須の食に関する活動
ナンシー・シングルトン・八須さんの活動で特に知られているのは、日本食に関する活動や著作です。
農家に嫁いで毎日を過ごす中で感じた日本食の魅力を、外国の方にも伝える活動をしています。
ナンシー・シングルトン・八須さんが気づいて発信する日本食の魅力は、私たち日本人にとっても貴重な視点です。
現在すでにナンシー・シングルトン・八須さんは一般的な日本人よりもずっと日本食の知識を有しており、各地の講演会やセミナーなどで日本人に和食の心を伝える存在になりました。
ナンシー・シングルトン・八須の著書
ナンシー・シングルトン・八須さんは、最初に海外向けに日本食について著した本を出版しています。
『Japanese Farm Food』・『Preserving the Japanese way』と、外食で食べられる日本食ではなく、農家の野菜や伝統的な保存方法などについて英語で紹介する本は珍しいですね。
『Japanese Farm Food』は海外で絶賛され、2015年には日本語版として逆輸入出版されています。
2020年には日本人に向けた本として、『ナンシーさんの和の台所仕事』という本を出しました。
現代の日本人も忘れがちな、ひと手間かける日本食作りのポイントを教えてくれる本です。
ナンシー・シングルトン・八須は調味料にこだわり
ナンシー・シングルトン・八須さんは、しょうゆや味噌といった調味料に日本食の魅力を感じています。
海外で味噌作りを教えるといった活動経験もあります。
輸入大豆や代替材料で作られるしょうゆや味噌ではない「本物志向」の考え方は、特に都市部で暮らす日本人の多くが忘れている心で、私たちにも良い教訓を与えてくれます。
ナンシー・シングルトン・八須は教育事業も主宰
ナンシー・シングルトン・八須さんは、「サニーサイドアップ」という幼稚園の主宰もしています。
料理研究家だけあって食べ物にもこだわっている他、英語教育にも熱心です。
日本とアメリカ、両国の経験を活かした教育・保育事業は多くの親御さんからも高い評価を受けていますね。
ナンシー・シングルトン・八須はメディア出演も多数
ナンシー・シングルトン・八須さんはテレビなどのメディア出演も多くこなしています。
日本食の良さを伝えることに非常に熱心で、非常に仕事に対する熱意が高い方という印象をお持ちの方も多いのではないでしょうか。
食事に「オーガニック」を求める意識が高まっているので、ナンシー・シングルトン・八須さんの知識やスキルは今後さらに多くの方に求められることが予想されます。
ナンシー・シングルトン・八須の仕事は「honest」
ナンシー・シングルトン・八須さんは、仕事に対して「honest」（正直・誠実）という言葉をモットーにしていると話しました。
例えば食材について生産者がわかる本物の材料を使うこと、手作りの料理でひと手間をいとわないことなどを訴えています。
自身がしょうゆや味噌を紹介するにあたり、蔵の見学をして作り方をしっかり学んでいるという姿勢も、まさに「honest」の体現ですね。
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ナンシー・シングルトン・八須の提唱する日本のスローフード
日本人でも忘れているような和食の精神を教えてくれる、ナンシー・シングルトン・八須さんが注目されています。
地産地消やスローフードの大切さが見直されている時代です。
私たち日本人がナンシー・シングルトン・八須さんの活動から学ぶべき点も非常に多いですね。
今回は、ナンシー・シングルトン・八須のwikiプロフや経歴！結婚した夫や子供について！をテーマにまとめました。
