竹下栄吾さんは冷やし中華が大好きな方です。
冷やし中華といえば夏の代名詞というイメージが強く、期間限定でなければ食べ歩きも難しそうですが、竹下栄吾さんは相当数のお店を食べ歩いてきました。
そんな方なので、プロフィールや経歴、おすすめの冷やし中華のお店などについて興味を持つ方も少なくありません。
そこで今回は、竹下栄吾(冷やし中華研究家)のwikiプロフや経歴！おすすめのお店はどこ？をテーマにまとめてみました。
竹下栄吾(冷やし中華研究家)のプロフィール
竹下栄吾さんは冷やし中華の研究をしている方です。
現在は東京都に住でいますが、それ以上に詳しいプロフィールは確認できませんでした。
職業についても、2017年にテレビ出演した際の情報が最新です。
年齢は2017年テレビ出演時点で44歳という情報があるので、2021年現在40台後半と考えられます。
竹下栄吾(冷やし中華研究家)の家族
竹下栄吾さんは、家族についても情報を全く出していません。
SNSはTwitterがなく、インスタグラムのアカウントが確認できますがこちらでも家族について記載がありませんでした。
年齢的には、すでに大きなお子さんがいてもおかしくないですね。
竹下栄吾(冷やし中華研究家)の経歴
竹下栄吾さんは学歴や生い立ちなども情報が不明です。
社会人になってから冷やし中華の食べ歩きをしているので、食べ歩き歴は20年以上になります。
冷やし中華にある日突然目覚めたきっかけなども、ぜひ聞いてみたいですね。
竹下栄吾(冷やし中華研究家)が冷やし中華を好きな理由
竹下栄吾さんは自分でも「日本初」を自称する、珍しい冷やし中華の研究家です。
インスタグラムには、「【当たりもないしハズレも少ない】から研究」という理由が掲載されていました。
日本冷やし中華狂会会長とも名乗っています。
竹下栄吾(冷やし中華研究家)はテレビ出演
竹下栄吾さんほど冷やし中華を食べ歩いている方は珍しく、2017年には「マツコの知らない世界」にも出演しました。
もちろん、おいしい冷やし中華のお店なども紹介しています。
マツコさんも味を絶賛しており、話題を呼びました。
竹下栄吾(冷やし中華研究家)は冷やし中華への不満
竹下栄吾さんは「マツコの知らない世界」出演時、冷やし中華関連の不満を述べています。
・グルメ雑誌でもフューチャーしてくれない
・地域差が感じられない
確かにその通りで、こうした問題が解決すれば季節に関係なくおいしい冷やし中華が食べられる可能性もありますね。
竹下栄吾(冷やし中華研究家)のおすすめ店
竹下栄吾さんは冷やし中華への愛深く、いくつか冷やし中華のおすすめのお店を紹介しています。
香港料理 蘭は杉並4店舗区と中国に1店舗を展開する中華料理のお店です。
竹下栄吾さんは浜田山店を紹介していました。
香港料理 蘭の冷やし中華は定番の味付けで、タレは胡麻と醤油から選べます。
千里眼さんは二郎系のラーメンが人気のお店です。
しかし、冷やし中華専用の麺を作り、具もボリューミーです。
マツコ・デラックスさんもかつて常連だったお店です。
お店は浅草に本店と西日暮里に1店舗あります。
冷やし中華は4種類あり、ノーマル・五目・馬賊・韓国から選べます。
この中でも馬賊がテレビで紹介された事もあり、一番人気のメニューです。
麺は冷やし中華では異例の平打ち太麺で、たれは坦々を基本とした辛さのないものになります。
ごまだれとしょうゆだれが選べますが、マツコ・デラックスさんはゴマダレ推しでした。
驊騮さんはホテル内にある中華料理店と言う事もあり、お値段は他の紹介店舗と比べるとお高めです。
しかし、お店がある31階は港町としての横浜を眺められる絶景ですから、美味しい冷やし中華と景色を楽しむ目的で行ってみたくなります。
また、以前の放送で末広町にあるとことんラーメンさんも紹介されていましたが、とことんラーメンさんは2019年に閉店しています。
竹下栄吾(冷やし中華研究家)はチェーン店もおすすめ
竹下栄吾さんによると、チェーンの比較的リーズナブルな冷やし中華もおすすめなんだそうです。
「くるまやラーメン」の味噌だれベースの冷やし中華、クロレラが練りこまれた麺が特徴の「福しん」の冷やし中華をおすすめしていました。
「福しん」は都内近郊にしかお店がありませんが、「くるまやラーメン」は東北から東海エリアまで結構幅広く出店しています。
気になる方は夏に一度味わってみてはいかがでしょうか。
竹下栄吾(冷やし中華研究家)ミートソースも好き
竹下栄吾さんは食事について、インスタグラムで「冷やし9ミートソース1。毎日冷やしかミート。」と説明しています。
おまけも「カップうどん」なので、麺類が好きな方という可能性が高いですね。
ただミートソースについては食べ歩きをするほど詳しくないのか、おすすめのお店を紹介してはいません。
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竹下栄吾(冷やし中華研究家)の冷やし中華論に注目
竹下栄吾さんは冷やし中華が大好きで、冷やし中華が夏しか食べられず注目度の低い現状を嘆いています。
ほとんどのお店は夏しか出さない冷やし中華ですが、ファンが増えればこの状況が激変することはあるのでしょうか。
竹下栄吾さんの今後の冷やし中華普及活動に注目です。
今回は、竹下栄吾(冷やし中華研究家)のwikiプロフや経歴！おすすめのお店はどこ？をテーマにまとめてみました。
