八木宏一郎さんは、日本唐揚協会という団体で専務理事を務める方です。
本業の仕事ももちろんあるのですが、どうして現在の唐揚げに関する活動をするようになったのかプロフィールや経歴が気になりますね。
唐揚げは全国各地にお店がありブームにもなる人気メニューなので、八木宏一郎さんがおすすめするお店にも興味が湧きます。
さらに、自分で唐揚げのお店を出しているのでしょうか。
そこで今回は、八木宏一郎(日本唐揚協会)のプロフや経歴！自分でお店出してる？をテーマに調査しました。
八木宏一郎のプロフィール
八木宏一郎さんはコンサルティング事業を手がける会社の代表ですが、テレビなどに出るときは「日本唐揚協会」の方として出演することが多くあります。
出身に関しては、名古屋市生まれで春日井市育ちです。
単なる「唐揚げマニア」というわけではなく、様々な仕掛けで唐揚げブームを盛り上げてきた方なので、今後の活動にも注目が集まります。
八木宏一郎の学生時代
八木宏一郎さんは、学生時代から食べ歩きが大好きでした。
フットワークの軽い方で、海外旅行にも度々出かけています。
学生時代は、インドに旅行していた事もあります。
この日本や世界各地の美味しい物を追い求める姿勢は、確実に現在の活動につながっていると言えるでしょう。
八木宏一郎の経歴
八木宏一郎さんは大学を卒業後、IT機器の企業でサラリーマンをしていました。
2002年にWEB制作で独立をしています。
現在は様々な社団法人の立ち上げや、コンサルティング事業などで大活躍中です。
八木宏一郎が立ち上げた日本唐揚協会
【日本唐揚協会】
日本唐揚協の専務理事、八木宏一郎さんに初めてお会いしてきました！
唐揚げ観光大使として、カラアゲニストとしてたくさんお勉強できるようにからあげの教科書を頂きました♡#日本唐揚協会 #せんり#からあげアイドル pic.twitter.com/4EwxvdQnpI— 梅野せんり🌸 (@karaage_senri) July 8, 2016
八木宏一郎さんは2008年、日本唐揚協会を立ち上げました。
現在は一般社団法人になっています。
唐揚げの魅力を伝える方を「カラアゲニスト」として認定している組織です。
もちろん、カラアゲニストになるには検定試験を受け合格する必要があります。
八木宏一郎の唐揚げに関する取り組み
八木宏一郎さんの日本唐揚協会の取り組みで最も有名なものは、「からあげグランプリ」でしょう。
最近は多くのお店で、このグランプリ「金賞」といった受賞歴を目にします。
実は毎年「東日本」「中日本」「西日本」といった地域ごとの分類や、「しょうゆダレ」「手羽先」といった唐揚げのジャンルで賞を決めていました。
そのため、このグランプリで受賞し、人気が出たお店は多いです。
美味しいお店を多くの方に知ってもらいたいという思いで始めた八木宏一郎さんの取り組みは、日本全国における唐揚げブームという結果を見ると、成功していると言えますね。
八木宏一郎は自分でお店出してる？
今週のマニアックさんは、
日本唐揚協会の八木宏一郎さんにお話しを伺います。アツアツな唐揚げ情報たっぷりでお届けします！
お楽しみに！#テルミー@tim1134@tsubuyakifumika pic.twitter.com/Q1gKc41yrD
— Pleaseテルミー!【公式】 (@tellme_maniac) September 11, 2021
八木宏一郎さんは様々なお店の唐揚げを食べ歩いてきました。
専門店やスーパーのお惣菜など、あらゆる売り場の唐揚げに精通しています。
おすすめのお店の一つは「からあげグランプリ」でも高い評価を受けた、中津からあげのお店「もり山」です。
現在は地元大分のみならず、東京など各地にもお店があるので、比較的食べに行きやすくなったお店です。
ちなみに八木宏一郎さん自身は、唐揚げ専門店を運営しているというわけではありません。
しかし、世界にも唐揚げを普及したいという気持ちを持っており、海外での唐揚げビジネスにも興味を示しています。
その時には企業のサポートやコンサルタントといった形で関わる可能性も考えられます。
八木宏一郎の会社
八木宏一郎さんは株式会社ゼロイチフィクサーズという会社の代表でもあります。
新規事業の立ち上げ、協会の設立やコンサルティングなどを事業としている会社です。
完全紹介制となっているため、八木宏一郎さんにコンサルティングをお願いしたい場合もコネクションがなければ依頼は難しいです。
八木宏一郎のが立ち上げた協会
八木宏一郎さんは日本唐揚げ協会以外にも、様々な協会の設立に携わってきました。
・日本コロッケ協会
・全国丼連盟
・日本アイスマニア協会
・日本ご当地グルメ協会
こうして関わってきた業界を見ると、さすが食べ歩きを趣味にしている方という印象を受けます。
日本ハンバーグ協会でも顧問を務める八木宏一郎さんは、肉のおかずが好きなことは間違いないですね。
地域おこしなどにも取り組む八木宏一郎
八木宏一郎さんは全国の唐揚げを食べている方ですし、唐揚げなどのグルメを通しての地域おこしといった事業にも取り組んでいます。
その他の活動実績として、講演活動、メディアへの出演、飲食店などの商品開発アドバイザーといった仕事がありました。
ビジネスマンとして凄い方なので、今後も日本のグルメシーンでブームを作る一人であり続ける可能性が高いです。
八木宏一郎さんがエグゼクティブプロデューサーになったこの作品♪
唐揚げが食べたくなります^ ^
八木宏一郎さんが出演した番組を見るならコレ♪
沼にハマるほど食べ物を愛している方をもっとチェックしてみませんか？
こちらからご覧いただけます♪
八木宏一郎と日本唐揚協会に注目
八木宏一郎さんは日本唐揚協会を立ち上げており、自らが一番の「カラアゲニスト」であることは明白です。
唐揚げは、おかず、おやつ、おつまみとシーンを問わず、家庭でも食べ歩きでも外食でも美味しく食べられると、その「カバー率」が唐揚げの魅力であると伝えてきました。
今後は海外にもその情熱が伝わるか、その手腕に注目が集まります。
今回は、八木宏一郎(日本唐揚協会)のプロフや経歴！自分でお店出してる？をテーマに調査しました。
