坂本紫穗(和菓子作家)のwikiプロフや経歴!作品は購入出来る?結婚してる?

坂本紫穗さんはフリーランスの和菓子作家として活躍している女性です。

珍しい職業の方なので、プロフィールやこれまでの経歴が気になるという方が多くいます。

これまでの和菓子作品はどこかで購入できるのでしょうか。

結婚しているかも気になるところですね。

そこで今回は、坂本紫穗(和菓子作家)のwikiプロフや経歴!作品は購入出来る?結婚してる?をテーマに調べました。

 

坂本紫穗のプロフィール

坂本紫穗(さかもと しほ)


生 年:1982年
出身地:栃木県宇都宮市
所 属:和菓子 紫をん
職 業:和菓子作家

坂本紫穗さんは2021年現在39歳の和菓子作家です。

誕生日な詳細なプロフィールに関する情報は、残念ながら公開されていませんでした。

和菓子というと割烹着や板前さんが着るような白い衣装を想像しますが、坂本紫穗さんは洋装でメディアに出ています。

美人でおしゃれな方な上、作る和菓子も芸術性が高いため、女性から熱い支持を集めています。

坂本紫穗の経歴

坂本紫穗さんは栃木県宇都宮市生まれです。

妹がアレルギー持ちでケーキが食べられず和菓子が食卓に並んでいたということで、幼い頃から和菓子と縁があったと述べていました。

学歴についても公表されていませんが、大学は東京の大学に進学し、社会学を専攻しています。

坂本紫穗は大学卒業後IT企業へ

坂本紫穗さんは大学卒業後、IT企業でプランナーなどの仕事をしていました。

しかし、28歳の時に退職し、和菓子の道に進んでいます。

そのきっかけは、夢に和菓子が出てきた事です。

現在の職業を形にするまで、料理教室に通い、フードコーディネーターの勉強をし、クックパッドに転職するなど様々な形で視野を広げてきました。

ル・コルドン・ブルーでフランス料理を学んでもいますが、本格的に和菓子店で修行したことはなく、和菓子作りはほぼ独学で習得しています。

 

坂本紫穗の作品は購入出来る?


坂本紫穗さんの現在の肩書は、「和菓子作家」です。

和菓子職人ではなく、ご自身が和菓子を作って店舗で販売しているわけではありません。

英語の公式プロフィールでも、「Japanese Wagashi Artist」と自己紹介しています。

魅力的な和菓子を創作する芸術家として、これまで400以上の和菓子を世に送り出してきました。

坂本紫穗の活動内容

坂本紫穗さんは、企業の依頼に応じて創作和菓子を作ったりレシピ開発を行っています。

ワークショップや和菓子教室などの活動もしています。

最近は和菓子が海外でも人気となったため、海外で仕事をする事も多く、和菓子の魅力を世界に伝える役割も担っています。

坂本紫穗は映画で和菓子監修も

坂本紫穗さんは有名ホテルや総理公邸の茶会の和菓子監修など、格式ある場所からも依頼を受けてきました。

メディア作品では、2014年映画『利休をたずねよ』公式タイアップ茶会の和菓子監修を任されています。

また2017年には、坂本紫穗さんが和菓子を制作する様子が『WAGASHI』という映像作品として公開され、ニューヨーク・フードフィルムフェスティバルでBEST FOOD PORN AWARDを受賞しました。

 

坂本紫穗の作品を購入する方法


坂本紫穗さんの作品は、ホームページやSNSで見ることができます。

これらのお菓子を実際に食べたい、購入したいという方も多くいます。

しかし、坂本紫穗さんの和菓子は大量生産や商品化されているわけではありません。

坂本紫穗さんの作品を購入するのなら、これまでコラボしてきた有名店やカフェなどで和菓子を購入するのが近道となります。

2021年は宗家 源吉兆庵のカフェレストラン「K.MINAMOTO」(東京都中央区銀座6丁目9-8)で月替わりの期間限定コラボメニューが提供されています。

坂本紫穗の和菓子教室

坂本紫穗さんは和菓子教室も定期的に開催中です。

表参道「CrossKitchen」で料理教室をしている事が多く、詳しいレッスンやイベントの予定はFacebookで公開されています。

もちろん、一般の方も受講可能です。

坂本紫穗は結婚している?

坂本紫穗さんはこれまで様々なメディア取材に応じていますが、それらのインタビューで旦那さんやお子さんについて述べている情報は見当たりませんでした。

結婚していない可能性が高いと考えられます。

坂本紫穗さんの「紫をん」はFacebookやインスタも公開しているのですが、こちらもほとんどが和菓子の情報です。

プライベートではヨガを続けている情報がありますが、どの様な交友関係を持っているかなどの詳しい情報は得られませんでした。

坂本紫穗さんの和菓子は海外でも人気♪

こんなにきれいな和菓子作ってみたい^ ^

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坂本紫穗の和菓子に注目


坂本紫穗さんは和菓子作家として数々の和菓子を創作、四季折々の和の心を表現しています。

ユニークな経歴から生み出された創作和菓子の数々で、これからも私たちを楽しませてくれることは間違いありません。

社会活動にも取り組まれているので、今後の活動の広がりにも注目です。

今回は、坂本紫穗(和菓子作家)のwikiプロフや経歴!作品は購入出来る?結婚してる?をテーマに調べました。

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