現在の日本の料理界では、すでに80年代生まれの世代が活躍しつつあります。 川田智也さんは同世代の中でも特に高い評価を受けている中華料理のシェフで、そのお店は非常に高い評判・名声を得ています。 そうなると、川田智也さんのプロフィールや、現在のお店で独立するまでの経歴を見てみたいですね。 また、川田智也さんのお店は全国にも...